Kuřecí kozy na chilli a zázvoru s bramborou a dipem

Dítě jsme dnes odflákli palačinkami, aby si dospělí mohli dát pálivý papu.

Začala jsem tím, že jsem si nakrájela zázvor, chilli papričku a jarní cibulku a zakápla trochou oleje

Do toho jsem si přikrájela kuřecí kozy na větší nudličky

osolila, opepřila a promíchala, nechala odpočívat cca 3hodiny

Mezitím jsem zabalila velký brambory každou zvlášť do alobalu a dala péct na 200 st.

Na brambory jsem si udělal dip ze zakysané smetany, pažitky a česneku

Před podáváním bramboru do kříže nakrojila a zalila dipem

Maso se vším vyklopíme a smažíme naprudko, aby zůstalo šťavnatý.

podávám s bramborem a dipem

Bylo to dobrý, pikantní jinak, než jsme zvyklý- to ten zázvor...
Po dlouhé době jsem slyšela. Lásko, je to výborný.... :-)